5 Tipe Vegetarian Menurut Makanan yang Dikonsumsi

Tipe vegetarian biasanya menghindari konsumsi makanan yang berasal dari hewan. Sepintas, ini sangat mirip dengan gaya hidup vegan yang menolak segala bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan, baik untuk makanan atau lainnya. Keduanya menolak makan daging, namun ada sedikit perbedaan. Terutama karena ada beberapa variasi menjadi pemakan sayuran..  

Tipe Vegetarian

Menurut Medical News Today, seorang vegan adalah seseorang yang tidak makan makanan olahan atau produk sampingan dari hewan yang disembelih. Sedikit berbeda dengan vegan yang menolak untuk mengkonsumsi atau menggunakan produk hewani atau produk sampingan. Seorang vegan akan menolak makan daging, unggas olahan, ikan dan makanan laut, produk susu, telur, bahkan madu dan protein hewani lainnya.

Bahkan vegetarian yang ketat menghindari produk apa pun yang secara langsung atau tidak langsung terkait dengan penggunaan hewan oleh manusia, seperti barang-barang dari kulit. Tidak seperti vegan yang takut makan semuanya, vegan bisa mentolerir dan siap makan telur, madu, dan produk susu. 

Vegetarian tidak makan daging, unggas, ikan dan kerang, serangga, rennet, jeli, dan protein hewani lainnya. Orang yang mengikuti diet ini biasanya mengonsumsi berbagai buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan “alternatif daging” yang berasal dari makanan ini.

Jenis Vegetarian

Tidak semua orang mengikuti diet yang sama. Ada beberapa variasi seseorang yang mengikuti diet ini. Dari keempat variasi tersebut, banyak yang menganggap vegetarisme sebagai bagian. Karena tidak memenuhi definisi tradisional. Seperti dilansir dari Healthline, ini adalah lima jenis vegetarisme yang paling umum. 

1. Vegetarian Lacto-ovo

Beberapa menganggap sayuran lacto-ovo sebagai bentuk paling tradisional. Mereka tidak akan makan daging atau ikan, tetapi akan terus makan telur dan produk susu seperti keju, mentega, yogurt, krim asam atau es krim.

2. Lakto

Yaitu pola makan yang tidak mengkonsumsi daging, ikan atau telur, namun tetap mengkonsumsi produk susu. Mereka masih mengkonsumsi produk susu seperti susu sapi dan produk susu seperti keju, mentega, krim asam, yogurt dan es krim.

3. Masak Ayah Telur vegetarian

Pola makan vegetarian ovo tidak mengkonsumsi daging, ikan atau produk susu tetapi selalu mengkonsumsi telur. Selain daging dan ikan, mereka juga mengecualikan semua produk susu dan susu, seperti susu sapi, keju, mentega, krim asam, yogurt, dan es krim.

Diet Pescatarian adalah pola makan nabati yang menghindari semua daging kecuali ikan dan makanan laut lainnya, seperti daging sapi, ayam, atau babi. Karena susu dan telur cenderung berbeda untuk setiap orang. Tipe ini sering disebut sebagai semi-vegetarian. Karena tidak memenuhi definisi tradisional.

4. Diet Pescatian

Diet Pescatarian adalah pola makan nabati yang menghindari semua daging kecuali ikan dan makanan laut lainnya, seperti daging sapi, ayam, atau babi. Karena susu dan telur cenderung berbeda untuk setiap orang. Tipe ini sering disebut sebagai semi-vegetarian. Karena tidak memenuhi definisi tradisional.

5. Pola Makan Vegan

Puasa adalah bentuk vegetarianisme yang lebih ketat. Vegetarian menghindari mengkonsumsi atau menggunakan produk hewani atau produk sampingan. Seorang vegan akan berusaha untuk mengecualikan segala bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan untuk makanan, pakaian, atau tujuan lainnya.

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, vegan sepenuhnya menghindari makanan yang mengandung daging, unggas, ikan dan kerang, serangga, enzim, gelatin, dan protein hewani lainnya.

Vegetarian juga menolak makan produk telur, produk susu, dan madu. Mereka menghindari produk langsung. Tidak berhubungan langsung dengan hewan. Produk ini mungkin termasuk kulit, wol, sutra, lilin lebah, dan produk lain yang mengandung bahan asal hewan.